CHEFF GUEVARA

COCINA REVOLUCIONARIA DE IR POR CASA

Suscribirse a: Entradas (Atom)

visita la nueva web

Pincha aquí

MASA PARA PIZZA : ELABORACION , PRECOCINADO Y CONSERVACION.

INGREDIENTES : para 8 bases. 1Kgr de harina de fuerza y un poco mas para trabajar ( mercamona ). 2 pastillas de levadura fresca ( 50 ...
BERENJENAS RELLENAS AL HORNO CON SU BECHAMEL

INGREDIENTES: de 6 a 8 personas. 6 berenjenas. 100 gr de jamón serrano o bacon , como prefieras. 400 gr de carne picada mixta ( cerdo y...
PALOMITAS CARAMELIZADAS

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 50 gr de maíz seco. 5 cucharadas soperas de azúcar. 1 chorrito de aceite de girasol. En una sartén ant...
POLENTA FRITA RELLENA DE QUESO

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 250 gr de polenta instantánea. 1 vaso de leche. 1,5 vasos de agua. 5 lonchas de queso. Aceite para fre...
OSOBUCO CON PASTA FRESCA

INGREDIENTES:para 6 a 8 personas. 1,5 kg de morcillo o garreta de ternera en tacos, es lo mismo ( normalmente el osobuco va cortado co...