MACARRONES AL HORNO CREMOSOS.

INGREDIENTES: para 2 personas.
250 gr de macarrones.
150 gr aprox. de tomate en conserva troceado o triturado.
1/2 pimiento verde.
1/2 cebolla.
1/2 puerro.
50 gr aprox. de parmesano en polvo.
4 cucharadas soperas de nata liquida.
1 huevo.
3 lonchas de jamón de york.
Orégano.
Pimienta negra molida.
Aceite de oliva.
Sal.

 Cuece los macarrones y reservalos.

Pica el pimiento , la cebolla y el puerro.

En una sartén con un pelin de aceite...

Añade la cebolla y el pimiento , rehoga.

Cuando este doradito ,

añade el puerro y rehoga también.

Ahora añade el tomate.

Fríe bien añadiendo un poco de sal y azúcar si lo necesita.

Cuando lo tengas  frito añade los macarrones y rehogalos.

 

 

Saca del fuego y reserva.

 

Ve calentando el horno.

 

En un bol...

Añade el queso.

La nata.

El huevo.

Sal , pimienta y orégano.

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Mezclalo todo bien.

Corta el york a trocitos y añade a la mezcla.

Ahora toca montar en la cazuela.

1º los macarrones.

Encima el mejunje y al horno.

4 o 5 minutejos después...

Están de muerte!!!

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