PALOMITAS CARAMELIZADAS

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

50 gr de maíz seco.
5 cucharadas soperas de azúcar.
1 chorrito de aceite de girasol.

En una sartén antiadherente , a fuego bajo...

Añade el aceite y el azúcar.

Mezcla bien.

Cuando empiece a hervir y a coger un poco de color ,

añade el maíz.

Mezcla bien y tápalo.

Ahora paciencia.

Manten el fuego bajo para que el caramelo vaya haciéndose 

poco a poco y sin quemarse.

Agita la sartén de vez en cuando

para que el maíz se mezcle con el caramelo.

Fíjate en como va cojiendo color.

Cuando ya no exploten , 

destapalas y mezclalas bien con una cuchara ,

esparcelas sobre un papel de horno o una silicona.

Deja que se enfríen y ya esta.

Esta chupao de hacer!!

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